FOURNIER, Sandrine, CHAKOR, Tarik. La fidélisation des jeunes à faible capital scolaire initial dans les TPE/PME de l’hôtellerie-restauration : une mission impossible ?.  @GRH n° 46, 03/2023, p. 13-35

https://www.cairn.info/revue-agrh1-2023-1-page-13.htm