HOCQUELET, Mathieu, MAHLAOUI, Samira. Les possibilités d’une écologie transformatrice dans le commerce de détail alimentaire.  Céreq BREF n° 458, 10/2024, 4 pages

https://www.cereq.fr/les-possibilites-dune-ecologie-transformatrice-dans-le-commerce-de-detail-alimentaire