DESSAUX, Pierre-Antoine. Quelle place pour la coopération agricole dans l’industrie agroalimentaire ? Le délicat rééquilibrage des soutiens publics au temps de la « modernisation agricole ».  Le mouvement social n° 289, 2024, p. 119-142

https://shs.cairn.info/revue-le-mouvement-social-2024-4-page-119?lang=fr