Ce rapport de recherche rassemble les exposés et les débats de l’édition 2024 du séminaire "Âges et Travail" portant sur la construction des savoirs et savoir-faire en milieu de travail.
Chapitre 1. La construction des savoirs professionnels au fil des parcours : ressources et obstacles. Jeanne Thébault et Karine Chassaing
Chapitre 2. Réflexions sur la construction d’une transmission soutenable dans une industrie manufacturière. Cláudia Pereira
Chapitre 3. De la fabrique de l'emploi à la fabrique des compétences : structurer une entreprise à but d'emploi apprenante. Ghislain de Muynck et Bettina Ricart
Chapitre 4. Mieux intégrer la santé au travail dans la formation initiale en collaborant avec des selliers-formateurs ? Géraldine Body
Chapitre 5. L'écologisation du commerce de détail alimentaire vue du point de vente : entre verdissement du Lean et dynamiques minoritaires à visée transformatrice. Mathieu Hocquelet, Samira Mahlaoui
Chapitre 6. Développement et construction de nouveaux métiers urbains : un exemple en Seine-Saint-Denis. Annie Jolivet
Chapitre 7. La professionnalisation comme moyen de standardisation : quels effets sur la construction des savoirs au sein des collectifs ? Galaad Lefay
Chapitre 8. Les conditions de travail des formateurs et tuteurs : qu’en dit l’Observatoire Evrest ? Émeline Maire, Céline Mardon et Serge Volkoff