L'activité des entrepreneurs de travaux forestiers (ETF) - bûcherons, débardeurs et syviculteurs indépendants - est dangereuse : un ETF sur cinq est victime d'un accident chaque année. Dès lors choisir cette profession n'est pas anodin. Comment devient-on entrepreneur de travaux forestiers ? Qu'est ce qui motive ceux qui le deviennent et leur fait accepter ces difficiles conditions d'activité ? Comment trouvent-ils et surtout conservent-ils leur successeur, eux qui interdisent à leurs enfants de s'inscrire à leur suite ? Ces questions trouvent ici une réponse à travers une approche socio-anthropologique de ce groupe professionnel. Au-delà du cas particulier des activités forestières, les analyses développées dans cet ouvrage apportent, entre autre, un éclairage sur l'apprentissage, la gestion des risques professionnels, la transmission d'entreprise et l'organisation du marché du travail.