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La transmission des savoirs de métier et de prudence par les travailleurs expérimentés. Comment soutenir cette approche dynamique de formation dans les milieux de travail
Rapport
Institut de recherche Robert-Sauvé en santé et en sécurité du travail
, 182 pages, 2012
Cette recherche consiste à déterminer les conditions propices à la transmission des savoirs de pr...
Femme de chambre et valet dans l'hôtellerie
Guide pratique
Inrs (Institut national de recherche et de sécurité pour la prévention des accidents du travail et des maladies professionnelles)
, 20 pages, 05/2012
La femme de chambre et le valet assurent un travail garantissant la première exigence du client : d...
Travail saisonnier : la sécurité en éveil pendant les vacances
Article
Travail & sécurité
, pp. 19-33, 07/2011
Plus d’un million de personnes occupent chaque année des emplois saisonniers, dans des secteurs t...
Les groupements d'employeurs peinent à sécuriser les parcours
Article
Entreprise & Carrières
, pp. 20-27, 05/12/2011
Les groupements d'employeurs sont-ils réellement un outil de sécurisation des parcours ? S'ils dis...
L'évaluation : contexte et pratiques
Article
Actes de la recherche en sciences sociales
, pp. 4-72, 09/2011
Ce dossier à contributions multiples traite des effets concrets qui résultent de la mise en oeuvre...
Innovative solutions to safety and health risks in the construction, healthcare and HORECA sectors
Rapport
Agence européenne pour la sécurité et la santé au travail
, 224 pages, 12/2011
One conclusion from the EU-OSHA economic incentives project is that incentives schemes should not on...
Ce que l'évaluation fait au travail
Article
Actes de la recherche en sciences sociales
, pp. 43-57, 09/2011
L’évaluation n’est pas qu’un outil individualisé de management des ressources humaines, elle...
Pour être serveuse, tu dois avoir toute ta tête : efforts et reconnaissance dans le service de table au Québec
Article
TRAVAILLER. REVUE INTERNATIONALE DE PSYCHOPATHOLOGIE ET DE PSYCHODYNAMIQUE DU TRAVAIL (Revue)
, pp. 27-57, 2010
Cette étude apporte un regard qualitatif sur un potentiel déséquilibre entre les efforts et la re...
Pénibilité : les étages ont la parole
Article
Travail & sécurité
, pp. 32-35, 10/2010
La formation de six animateurs de prévention permet à un palace parisien, le Lutetia, de passer au...
L'insertion des jeunes dans l'hôtellerie-restauration
Rapport
Céreq
, 51 pages, 11/2010
Comment s'insèrent les jeunes issus des formations aux métiers de l'hôtellerie restauration et co...