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Les industries agro-alimentaires. Quelles stratégies face à l'ouverture des marchés ?

Article
Réalités industrielles , pp. 5-83, 04/1995
Les industries agro-alimentaires premier secteur industriel français et premier exportateur mondial...

Contre le chômage la formation ? Variations européennes

Article
Sociologie du travail , pp. 495-738, 1995
Avec la montée du chômage depuis vingt ans, s'impose de plus en plus largement la question de la f...

Objectif sécurité (dossier)

Article
ABATTOIRS (Revue) , pp. 11-31, 08/1995
Les statistiques publiées par la CNAM confirment l'inquiétante stabilité du nombre des accidents ...
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