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Une profession sous contrainte de qualité : les bouchers

Article
Connaissance de l'emploi , 4 pages, 11/2012
Entre 1980 et 2009, les produits carnés achetés dans les boucheries artisanales ont chuté de 73 %...

Intégrer la prévention des risques professionnels : le poste de conditionnement-emballage. Fiches pratiques

Guide pratique
Aract Centre , 26 pages, 10/2012
Ces fiches ont pour objectif de présenter les thèmes principaux à aborder lors de la mise en plac...

Intégrer la prévention des risques professionnels en région Centre : témoignages de deux entreprises de l'agroalimentaire

CD-ROM
Aract Centre , GENEST, Matthieu, MUTUALITE SOCIALE AGRICOLE, 7mn02, 07/2012
Ce film a été tourné dans deux entreprises spécialisées dans l'agroalimentaire Ebly et Cargill ...

Emplois, qualifications et compétences à destination de la filière fruits et légumes

Guide pratique
Aract Paca , 31 pages, 2012
Ce guide est le fruit d'une démarche collective d'accompagnement à la gestion des emplois et des c...

Troubles musculosquelettiques et lombalgies : des maux à traiter sans improvisation

Article
Travail & sécurité , pp. 19-34, 08/2012
Les troubles musculosquelettiques (TMS) constituent la première catégorie de maladies professionne...

Ils et elles : parcours professionnels, travail et santé des femmes et des hommes. Actes du séminaire Âges et travail, mai 2009

Rapport
Centre d'études de l'emploi , 189 pages, 02/2012
Les recherches sur les relations entre âges et travail qui pointent les enjeux de santé et d’exp...

Vous êtes boulanger : protégez-vous des risques professionnels

Guide pratique
Aract Paca , 6 pages, 2012
3 fiches pratiques présentent les recommandations pour les professionnels boulanger et patissier po...

Contrat de filière alimentaire

Livre
Fruit d’une concertationlancée le 25 septembre 2012 par le Gouvernement en partenariat avec les R...

Un travail sans limites ? Subordination, tensions, résistances

Livre
Editions Erès , 248 pages, 2012
Nous sommes à un tournant. Les mesures qui pouvaient apparaître comme des acquis sociaux inscrits ...
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