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L'abattoir de poulets d'Ancenis (document confidentiel)

L'abattoir de poulets d'Ancenis (document confidentiel)

Rapport
RACINE, Bruno
Editions de l'Anact , ETUDES ET RECHERCHES SUR LE TRAVAIL (Editeur), 54 pages, 1993
De l'étable à l'étal. Les conditions de travail dans la filière viande

De l'étable à l'étal. Les conditions de travail dans la filière viande

Livre
ABISOU, Guy
Editions de l'Anact , 170 pages, 1993
Dans la filière viande, les risques d'accident sont plus élevés qu'ailleurs. Les maladies profess...
Filière viande. Repenser le travail

Filière viande. Repenser le travail

Article
LIMOGE, François
MENSUEL DE L'ANACT , pp. 11-18 ; n° 189, 11/1993
Risques élevés, pénibilité des postes, métiers dévalorisés... Dans la filière viande, la gé...
Au fil du couteau

Au fil du couteau

Film
Caisse nationale de l'assurance maladie des travailleurs salariés
Caisse nationale de l'assurance maladie des travailleurs salariés , CRIPT Audiovisuel Rôhne-Alpes, 10 mn, 1993
La filière de la viande a une fréquence d'accidents trois fois plus élevée que la moyenne, dont ...
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