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Enquête dans les abattoirs de volailles et les conserveries des régions Bretagne et Pays de Loire : conditions de travail et santé des salariés

Rapport

SAUREL-CUBIZOLLES, M.J.

INSTITUT NATIONAL DE LA SANTE ET DE LA RECHERCHE MEDICALE , 73 pages, 1991

En 1987 et 1988 une enquête a été réalisée dans plusieurs abattoirs de volailles et conserverie...

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Film

CRAM BOURGOGNE FRANCHE-COMTE (Distributeur) , 8 min, 1991

Etude de la filière viande : activité de travail et conception des abattoirs. Contribution à l'élaboration, pour l'ingénierie, d'outils adaptés à la spécificité du travail dans la viande

Etude de la filière viande : activité de travail et conception des abattoirs. Contribution à l'élaboration, pour l'ingénierie, d'outils adaptés à la spécificité du travail dans la viande

Rapport

ACTIVITE (Editeur) , Editions de l'Anact, 227 pages, 04/1991

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