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L'abattoir SABCO de Plouay (document confidentiel)
Rapport
ETUDES ET RECHERCHES SUR LE TRAVAIL (Editeur)
, Editions de l'Anact, 41 pages, 1993
Filière viande. Repenser le travail
Article
MENSUEL DE L'ANACT
, pp. 11-18 ; n° 189, 11/1993
Risques élevés, pénibilité des postes, métiers dévalorisés... Dans la filière viande, la gé...
Au fil du couteau
Film
Caisse nationale de l'assurance maladie des travailleurs salariés
, CRIPT Audiovisuel Rôhne-Alpes, 10 mn, 1993
La filière de la viande a une fréquence d'accidents trois fois plus élevée que la moyenne, dont ...
Le recours au travail précaire par les établissements industriels et tertiaires
Rapport
Céreq
, 86 pages, 1992
L'étude s'appuie sur deux sources statistiques, l'enquête Emploi de l'INSEE et l'enquête spécifi...
Ouvrier, qualifiés, maîtrise et technicien de production dans les industries en cours d'automatisation. Vol III
Rapport
Céreq
, 254 pages, 1992
Le présent volume fait partie d'une publication d'ensemble rendant compte d'une recherche financée...
La France paresseuse
Livre
Éditions du Seuil
, 311 pages, 1992
"La France paresseuse", c'est au-delà du débat recherché et de la prise de cons...