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Paroles d'acteurs
CD-ROM
Aract Languedoc-Roussillon
, 12, 05/2005
Document d'information générale visant à informer sur la qualité de vie au travail réalisé dan...
La précarité de l'emploi au service de la prospérité du fast-food
Article
Sociologie du travail
, pp. 470-484, 12/2005
La précarité de l'emploi dans le secteur de la restauration rapide, qui se manifeste par un taux e...
Vous avez dit travail ?
Livre
LA NOUVELLE VIE OUVRIERE (Revue)
, 146 pages, 2005
Ce nouveau hors série de Thématiques de la Nouvelle Vie Ouvrière se penche sur le travail : ses f...
Circuit du linge en hôtellerie : évaluation de la pénibilité du poste de lingère
Article
Cahiers de médecine interprofessionnelle
, pp. 305-319, 2005
Cette étude décrit les différentes types de circuit du linge sale abservés dans des hôtels de c...
Le travail nous est compté : la construction des normes temporelles du travail
Livre
Éditions La Découverte
, 352 pages, 2005
Regroupant des contributions de sociologues, d'historiens et d'économistes, cet ouvrage s'intéress...
Conscience périphérique et travail coopératif dans un café-restaurant
Article
Activités
, pp. 50-75, 2005
Dans cet article, les auteurs présentent une étude de terrain des activités de coopération qui o...
Saisonnalité
Guide pratique
Aract Auvergne-Rhône-Alpes
, 6 pages, 07/2004
Cette fiche pratique définit la saisonnalité à travers le travail saisonnier, qui s'exerce par pÃ...
Les emplois difficiles à pourvoir : cinq métiers en exemples
Article
PREMIERES SYNTHESES (Revue)
, pp. 1-7, 12/2004