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L'hôpital et les services

Article
Gestions hospitalières , PP 748-820, 12/1993
En une dizaine d'articles, ce dossier rend compte des nouvelles orientations prises par les services...

L'organisation du travail dans la restauration collective

Article
Lettre d'information de l'Anact , pp. 3-11 ; n° 176, 08/1992
La restauration collective couvre trois grands secteurs : les entreprises, les écoles et les hôpit...

Le défi de la "production au plus juste"

Article
INDUSTRIES ET TECHNIQUES a choisi d'inaugurer sa nouvelle formule avec une enquête sur la &quot...
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