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La précarité de l'emploi au service de la prospérité du fast-food

Article
Sociologie du travail , pp. 470-484, 12/2005
La précarité de l'emploi dans le secteur de la restauration rapide, qui se manifeste par un taux e...

Logiques professionnelles et logiques familiales : une articulation contrainte par la délocalisation de l'emploi

Article
Sociologie du travail , pp. 153-169, 06/2005
Cet article analyse l'articulation entre les aléas de l'intégration professionnelle et les formes ...

L'erreur humaine mais non professionnelle : le bûcheron et l'accident

Article
Sociologie du travail , pp. 1-16, 03/2005
Les activités excercées par les bûcherons sont dangereuses. Conscient de cette propriété, le gr...

Contenir le marché : la transition de la criée à la cotation électronique à la Bourse de Paris

Article
Sociologie du travail , pp. 485-517, 12/2005
Cette étude de sociologie économique s'intéresse aux circonstances de la modernisation de la Bour...

Histoire de la dynamique territoriale de l'industrie. Le rôle de la demande de travail

Article
Cet article analyse l’évolution historique du rôle de la demande de travail dans la dynamique sp...
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