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L'odyssée 2001 des cuisines centrales
Article
Cahiers de médecine interprofessionnelle
, pp.169-184, 1994
L'apprentissage, c'est pour moi (1ère partie)
Film
CEFILM (Distributeur)
, CC PRODUCTIONS, 26 mn, 1994
Document d'information générale visant à présenter aux jeunes la formation par apprentissage à ...
Des sabots... à la construction d'un restaurant scolaire
Article
SECURITE ET MEDECINE DU TRAVAIL (Revue)
, PP 16-18, 03/1994
Lire et agir
Film
CENTRE REGIONAL D'APPUI PEDAGOGIQUE ET TECHNIQUE (Editeur)
, CUEEP, 42 mn, 1993
L’entreprise se transforme : mutations technologiques, organisationnelles, économiques… Les mod...
Serveurs en restauration : étude ergonomique et épidémiologique
Article
Cahiers de médecine interprofessionnelle
, pp. 499-502, 1993
Réalisation d’une étude de la profession de serveur en restauration. Conclusions de l’enquête...
"L'homo Informaticus erectus" existe, nous l'avons rencontré, ou le travail sur écran en position debout
Article
Cahiers de médecine interprofessionnelle
, pp.15-21, 1993
Si le travail avec clavier et écran se généralise de plus en plus et a fait l'objet de nombreuses...