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La bataille du service se joue dès la cuisine. Restauration traditionnelle

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Article
DI GIOVANNI, Rita
Travail et Changement , pp. 6-7, 04/1997
A l'initiative de la médecine du travail, le MIDACT est intervenu dans un restaurant albigeois conf...
Des méthodes et des hommes au service de l'espace

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Article
OBJECTIF SOINS (Revue) , pp. I-XVI, 04/1997
Le Cahier du Management, inclus dans la revue Objectif Soins, porte ce mois-ci sur les changements e...
Hôpital. Sortir de l'épuisement professionnel

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Article
MOTTE, Blandine
Travail et Changement , pp. 6-8, 12/1997
Pour faire face à la charge de travail et tenir le coup, les infirmières du service de chiurgie vi...
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