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Le secteur agroalimentaire (dossier)
Article
()
, p. 13-25 ; n° 838 , 06/2022
L’agroalimentaire présente une sinistralité particulièrement élevée. Les chiffres sont liés ...
Freins et leviers pour une restauration collective scolaire plus durable
Rapport
Ademe
, 72 pages, 02/2022
À la suite de la publication de la loi EGALim, l’ADEME a conduit une étude sur les freins et lev...
L'aménagement des lieux de travail (dossier)
Article
Travail et Sécurité
, p. 12-25 ; n° 840, 09/2022
Le dossier est consacré à l'aménagement des lieux de travail. Cruciale pour la santé et la sécu...
Les conditions de travail au cœur des scandales alimentaires
Article
Santé & travail
, p. 6-9 ; n° 120, 10/2022
Les contraintes toujours plus fortes pesant sur les salariés de l’agroalimentaire ne font pas bon...
La désindustrialisation de la France (1995-2015)
Livre
Editions Odile Jacob
, 347 pages, 06/2022
« La désindustrialisation française est un moment majeur de l’histoire et pourtant elle est c...
Travailler dans l'agriculture (dossier)
Article
La nouvelle revue du travail
, numéro 18, 2021
consiste à rappeler la distance entretenue entre la Sociologie du travail et le travail dans ce sec...
Les investissements pour protéger l’environnement augmentent de nouveau en 2019
Article
Insee Focus
, 7 pages ; numéro 243, 07/2021
En 2019, les établissements industriels de 20 salariés ou plus ont consacré 1,7 milliard d’euro...
Les travailleurs de la chaîne alimentaire
Article
Hesamag
, p. 8-41 ; numéro 23, 03/2021
Ce dossier offre un aperçu du vécu des travailleurs de la chaîne alimentaire qui prennent des ris...
Care et psychodynamique du travail
Article
Travailler. Revue internationale de psychopathologie et de psychodynamique du travail
, p. 13-29 ; numéro 45, 2021
L’auteure revisite ses travaux de recherches, à l’hôpital, dans le complexe industriel de la v...
Filières agricoles et alimentaires : enjeux et problématiques de la numérisation
Rapport
Bureau d’analyse sociétale pour une information citoyenne Basic
, Fondation Daniel et Nina Carasso, 122 pages, 01/2021
De l’agriculture de précision aux applications de smartphone scannant les produits, en passant pa...