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La prévention des risques professionnels dans le secteur de la viande

Article
ABATTOIRS (Revue) , pp. 9-29, 09/1997
La filière viande est un secteur à haut risque. Malgré les efforts des organismes en charge de la...

L'usine et le petit pot. Pour une sociologie de l'innovation industrielle

Article
Sociologie du travail , pp. 347-369, 1997
L'innovation est encore peu problématisée en sociologie. Cet article s'appuie sur un cas d'innovat...

Justesse et justice dans le travail

Livre
Sommaire : l'opposition entre deux formes d'enquête : monographie et statistique ; l'établissement...
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