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L'industrie de la conserve

Livre
La documentation française , 199 pages, 1993
Toujours dans le cadre de la même collection (cf. article précédent), le présent rapport est con...

Evolution de l'emploi dans les industries agroalimentaires

Livre
Commandée par la DARES (Direction de l'Administration de la Recherche, des Etudes et des Statistiqu...

L'abattoir de poulets d'Ancenis (document confidentiel)

Rapport
Editions de l'Anact , ETUDES ET RECHERCHES SUR LE TRAVAIL (Editeur), 54 pages, 1993

De l'étable à l'étal. Les conditions de travail dans la filière viande

Livre
Editions de l'Anact , 170 pages, 1993
Dans la filière viande, les risques d'accident sont plus élevés qu'ailleurs. Les maladies profess...
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