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Jeunes, jolies et sous-traitées : les hôtesses d’accueil
Livre
La dispute
, 244 pages, 2018
Salons grand public, congrès professionnels, manifestations sportives : nombreux sont les événeme...
L'entreprise comme commun. Au-delà de la RSE
Livre
Editions Charles Léopold Mayer
, 263 pages, 2018
En 2011, la Commission européenne donne une nouvelle définition de la Responsabilité sociale de l...
Le tiers dans la relation de travail : entre fragmentation et sécurisation de l'emploi
Rapport
France Stratégie
, 8 pages ; numéro 65, 03/2018
L’effritement du lien salarial direct entre travailleur et employeur va de pair, depuis les année...
Vers la définition d’une gestion sociale de la chaîne logistique. Analyse lexicale de rapports d’audit fournisseurs de l’entreprise Patagonia
Article
RIMHE
, pp. 46-67 ; numéro 30, 2018
Le management de la chaîne logistique porte de plus en plus sur la gestion des risques, qu’ils so...
La santé des artisans. De l'acharnement au travail au souci de soi
Livre
Presses universitaires de Rennes
, 288 pages, 2017
Artisan ferronnier d'art et sociologue, Olivier Crasset a enquêté dans un milieu qu'il connaît de...
La sous-traitance en piste. les ouvriers de l'assistance aéroportuaire
Livre
Érès éditions
, 318 pages, 2017
En se fondant sur une enquête de terrain accomplie en immersion au sein d’une société sous-trai...
La prévention des déchets : une analyse empirique des déterminants du comportement des entreprises
Article
Revue d'économie industrielle
, pp. 79-111 ; numéro 159, 2017
Depuis 2008, avec la politique européenne des déchets et le Grenelle de l’Environnement, les ent...
Le nouveau capitalisme agricole. De la ferme à la firme
Livre
SciencesPo
, 305 pages, 2017
En rupture avec l'exploitation familiale traditionnelle, des firmes agricoles se profilent dans de n...
Fabrication additive. Mobiliser les forces françaises
Guide pratique
La Fabrique de l'industrie
, 82 pages, 2016
Produire un objet comme on imprimerait un document depuis son ordinateur, c’est la promesse de la ...
L'emploi à l'épreuve de ses marges (dossier)
Article
REVUE FRANCAISE DE SOCIO-ECONOMIE (Revue)
, Pages 13-103, 2016
L’emploi apparaît plus que jamais rattrapé par ses marges. Fragilisation de la norme de l’« e...