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Approvisionnements : livraison de lots en bergerie à Confolens - Amenée (Capdenac - Cahors) - Histoire du lot à abattre (Cahors) (Document confidentiel)
Film
Anact
, non daté
Documents brut de travail. Film réalisé sur le travail en abattoir. La vidéo montre les différen...
Socopa - Scies (Document confidentiel)
CD-ROM
Mutualité sociale agricole
, 36 mn 15s, Non daté
Document de travail. Film montrant un poste de découpe de viande à la scie à ruban.
La pie qui chante
Film
Anact
, CINEMAGE COM, 30 mn
Reportage à l'intérieur de l'usine de bonbons de "La Pie qui chante".
La stigmatisation organisationnelle
Article
Revue internationale de psychosociologie et de comportement organisationnel (Revue)
, 309 pages ; n° 54
Les articles qui constituent le corpus de ce numéro consacré à la « stigmatisation organisationn...
La pénibilité du travail dans les abattoirs n'est plus ce qu'elle était
Livre
L'industrie agro-alimentaire (IAA) se caractérise par l'importance des ouvriers qui représentent 5...
L'organisation du travail, une question politique. Qui fait quoi, pour qui, comment et pourquoi ?
Titre de revue
Mouvements
, p. 7-161 ; numéro 106
Le travail sous la forme écrasante du salariat est devenu à ce point central dans nos sociétés q...
Benchmark de la vigilance climatique des multinationales
Rapport
Notre affaire à tous
, 147 pages, 08/03/21
L’objectif de cette étude est d’évaluer la transparence et la suffi sance des engagements des ...
Les enjeux relatifs aux conditions d'élevage, de transport et d'abattage en matière de bien-être animal (BEA)
Article
Le bien-être des animaux d’élevage est devenu un véritable enjeu de société comme en témoign...
Spécial Covid-19 : les entreprises s'organisent
Article
Travail et Sécurité
, En ligne
Avec l'apparition des premiers cas de Covid-19 en France, en janvier dernier, et la mise en place, Ã...
Etudes concernant l'impact du numérique sur les métiers du secteur alimentaire
Rapport
OBSERVATOIRE DES METIERS DES INDUSTRIES ALIMENTAIRES
, LES METIERS DE L'ALIMENTATION, Observatoire paritaire prospectif des métiers des qualifications et de l'emploi des qualifications et de l'emploi de la coopération agricole, 19 pages
Dans le cadre de leurs missions, les trois Observatoires des métiers et des qualifications du secte...