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Les circuits courts alimentaires. Entre marché et innovation sociale
Livre
Editions Erès
, 174 pages, 2019
Les circuits courts alimentaires, en France, sont en plein renouvellement depuis la fin des années ...
Bouv'innov : des outils et ressources pour les abattoirs
CD-ROM
Aract Bretagne
, IDELE, 5:40, 2019
Le projet Bouv’innov, porté par l’IDELE (institut de l’élevage) et accompagné par l'Aract B...
La QVT dans le secteur agro-alimentaire
CD-ROM
Aract Paca
, 2:56, 2019
La filière agro-alimentaire est un des acteurs majeurs de l’économie française et, est un des p...
La qualité de vie au travail (QVT) : un outil de performance pour les boulangeries et les pâtisseries
Guide pratique
Editions de l'Anact
, Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française, 19 pages, 2018
Ce guide s’adresse aux artisans boulangers et boulangers-pâtissiers qui souhaitent améliorer à ...
L'amélioration des conditions de travail aux postes de bouverie et de tuerie en abattoirs de boucherie : rapport d'étude définitif
Rapport
Editions de l'Anact
, Ministère de l'Agriculture (Editeur), 28 pages, 02/2018
A la demande du ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation, l'Anact a réalisé une étude pou...
En finir avec l'usure physique (dossier)
Article
Santé & travail
, p. 25-40 ; numéro 102, 04/2018
De nombreux salariés sont exposés à d'importantes contraintes physiques. En cause, le port de cha...
Low cost (dossier)
Article
La nouvelle revue du travail
, numéro 12, 2018
Le corpus de ce numéro s’intéresse aux pratiques productives dans le low cost : comment le modè...
Les composantes de la marge de manœuvre situationnelle d’encadrants de proximité en situation de sous-traitance : un enjeu pour la prévention des troubles musculo-squelettiques (TMS)
Article
Le travail humain
, p 85-113 ; volume 81, n° 2, 04/2018
Un des enjeux de la prévention des TMS concerne le développement des marges de manœuvre situation...
Intégration de la préparation physique dans l’approche ergonomique : quel dispositif pour quel(s) objectif(s) ?
Article
Activités
, non paginé ; volume 15, numéro 2, 2018
L’article présente un cas d’intervention ergonomique proposant la préparation physiologique de...
Apprendre et se former en situations de travail (dossier)
Article
Education permanente
, 230 pages ; n°216, 2018
Apprendre au travail ne va pas de soi. Concevoir et organiser de bonnes conditions pour faire du tra...