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Modernisation négociée dans la restauration collective

Article
Lettre d'information de l'Anact , pp. 2-9 ; n° 151, 04/1990
L'émergence des nouvelles techniques d'emballage, de préparation et de conservation des produits e...

Problèmes sociaux d'une modernisation. Une interprétation de la grève Peugeot de Mulhouse

Article
Etudes , pp. 195-198, 02/1990
Jean-Claude HUNAULT, responsable d'IECI-Développement, tente à travers ce court article d'avancer ...

Evaluer des actions de modernisation. Bilan d'opérations FACT dans huit fonderies

Article
Lettre d'information de l'Anact , pp. 3-13 ; n° 153, 06/1990
Moderniser les systèmes de fabrication dans des fonderies entraîne des modifications importantes d...

Formation. Le pari des moins qualifiés

Article
Liaisons sociales magazine , pp. 52-84, 11/1990
Des chiffres édifiants : en 1989, 45 % des entreprises déplorent leurs difficultés à recruter de...

Savoirs professionnels

Article
Ce numéro s'ouvre sur le compte-rendu d'une Table Ronde sur les savoirs professionnels, due à l'in...

Industries chimiques. Mutations technologiques

Article
Liaisons sociales magazine , 5 pages, 07/1990
Un accord sur les mutations technologiques a été signé le 26 juin 1990 et s'applique au 1er septe...

Les classifications laitières à l'épreuve du changement technique

Livre
Deux secteurs coexistent dans l'industrie laitière, le privé et le coopératif. En ce qui concerne...
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