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Soixante-dix ans d’accroissement de la productivité physique du travail en élevage bovin allaitant : le cas du bassin charolais
Article
Économie rurale
, p. 87-109 ; n° 386, 09/2023
Au sein du bassin charolais, première région française d’élevage bovin allaitant, l’ouest de...