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L'abattoir SABCO de Plouay (document confidentiel)

Rapport

LECHEVIN, Jean-Pierre

ETUDES ET RECHERCHES SUR LE TRAVAIL (Editeur) , Editions de l'Anact, 41 pages, 1993

Synthèse de l'étude sur la filière volaille. La situation actuelle de l'abattage et de la découpe de volailles

Rapport

LECHEVIN, Jean-Pierre

ETUDES ET RECHERCHES SUR LE TRAVAIL (Editeur) , 44 pages, 1992

Comparaison de deux systèmes de production en abattoir : La file et la chaîne. (Document confidentiel)

Rapport

LECHEVIN, Jean-Pierre

Editions de l'Anact , 26 pages, 1991

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