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Du ketchup dans les veines. Pratiques managériales et illusions : le cas de MacDonald
Livre
Editions ERES
, 223 pages, 2011
Hélène Weber, docteur en sociologie, s'est intéressée au travail dans l'univers McDonald's à de...
Psychopathologie du travail : de la resymbolisation
Livre
Editions ERES
, 214 pages, 2011
Dans les années qui jalonnent les textes de ce livre, des milliers de personnes pouvaient se mobili...
Les travailleurs des déchets
Livre
Editions ERES
, 08/2011
En se penchant sur les travailleurs qui s'occupent de nos déchets, les auteurs se proposent d'entre...
