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Socopa Villefranche. Une stratégie pour gagner
Article
PERFORMANCES FILIERES (Revue)
, PP 11-13, 24/03/1994
Pour la qualité totale. Maîtrise des flux et des zones sensibles
Article
PERFORMANCES FILIERES (Revue)
, pp. 36-38, 24/03/1994
Abattoirs. Des transferts technologiques pour maîtriser l'hygiène
Article
PERFORMANCES FILIERES (Revue)
, pp. 30-32, 07/04/1994